alimentation

Spécial m’aigrir

Je m’aigris Elle s’aigrit Nous maigrissons

En quelques décennies, et un peu partout sur la planète, l’obésité est devenue plus qu’une question de société, un problème majeur de santé publique. On estime aujourd’hui le nombre de personnes obèses, dans le monde, à plus d’un demi-milliard ! Comme souvent, les États-Unis sont à la pointe du progrès : (...)

La décroissance a décidément bonne presse dans les milieux libertaires. Le débat a noirci bien des pages de notre hebdomadaire, et récemment la salutaire brochure de notre compagnon Jean-Pierre Tertrais lui a donné un nouvel élan. De telles lectures, si elles sont stimulantes, n’abordent pas toujours (...)

Débat

Le manifeste de Cuisine Subversive a été publié en janvier 2016 par le collectif libertaire Rivoltiamo la terra (Retournons la terre). De grandes lignes directrices simples, largement consensuelles, pour définir une cuisine à la fois écologique, éthique, sociale, politique et, finalement, (...)

Alimentation et politique On oublie trop souvent le statut politique de l’alimentation. Le dossier de ce mois-ci essaye de présenter les différents enjeux politiques relatifs à notre consommation essentielle. Il est en effet indéniable que la façon de se nourrir ne peut être totalement détachée (...)

Il ne s’agit pas ici de répondre en quelques lignes à cette question, mais bien de tenter de comprendre si elle est pertinente dans le contexte géopolitique actuel et de contribuer à la réflexion sur le sujet. Prenons donc un peu de recul et commençons par le début en nous situant dans le contexte (...)

Depuis six siècles et plus, nos ami.e.s d’outre-Manche aiment à nous appeler Frogs, Froggies, ou in-extenso « Frog eaters » – les horribles « Mangeurs de grenouilles ». Il est vrai que c’est bien en France que ce plat est le plus consommé avec plus de 3000 tonnes par an, et à tel point que tel les dodos (...)

Saison I, premier épisode

La première Saison du Camp d’été de la Fédération Anarchiste qui s’est tenue l’été dernier à la Ferme Intention du village Breton de Callac a été l’occasion de nombreux et fructueux échanges regroupant fédérés, anarchistes, sympathisants et curieux. Le Monde Libertaire vous propose une série d’articles de (...)